どくだみ茶

どくだみが花をつける時期になると、改めてどくだみがいろんなところに自生してるのを実感しますね。 写真の白いのがどくだみの花です。 場所は店の裏山です。 自分で飲むどくだみ茶を自分で作ってみたい、でも道端にはえてるのはちょっと…で、自前の「どくだみ畑」を作ろうとして、道半ばで挫折した名残です。 今は父の故郷の兵庫県北部の小代や香住のきれいな山に自生してるのを採りに行ってます。 この趣味が高じて、お店でどくだみ茶の販売もしています。 花が咲く頃がどくだみの栄養が最も高い時期で、花つきのお茶を売りにしてるので、そろそろ採りにいかないとなぁと思案してるところです。